Tartare de tomate aux baies de goji botox

Dimanche, j'ai participé à la marche Odysséa et j'ai eu la satisfaction de parcourir en marchant 5 km en 40 minutes ... et en plus pour la bonne cause ...

Je fus tant enchantée par ma participation que j'ai décidé de constituer un groupe l'année prochaine ...

A suivre donc ...


N'oubliez pas que le mois d'octobre rime avec achat rose : un tee-shirt signé Isabelle Marant, des accessoires de cuisine signés Kitchen Aid, ou encore des produits de beauté signés Estée Lauder ...


J'ai découvert dans l'un des derniers exemplaires de Figaro Madame, des recettes effet botox ... Le titre m'a interpellé surtout que je déteste les piques ...

The recipe : Tartare de tomate aux baies de goji

Ingrédients :

- 500 g de tomates,

- 40 g de cébettes,

- 1 avocat,

- 50 cl de jus d'orange frais,

- 20 g de baie de goji,

- 25 g de tomates confites,
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre bio,
- de l'huile de colza,
- sel, poivre.


Préparation :


1 - Épluchez et épépinez les tomates, et taillez les en cubes, puis pelez l'avocat et découpez le en quartiers et faites les mariner dans le jus d'orange.
2 - Taillez les tomates confites et les cébettes en lamelles.
3 - Mélangez les dés de tomates, les morceaux d'avocat, les cébettes, les baies de goji, les tomates confites et le vinaigre, poivrez et salez, et ajoutez un peu d'huile.
4 - A l'aide de cercle de pâtisserie, décorez les assiettes de la préparation.