Au mois de mars, j'ai profité d'une belle journée pour invitée une relation professionnelle à déjeuner en terrasse au First, le restaurant de l'Hôtel Westin.
Pendant que je l'attendais assise à table (fait fort exceptionnel, j'étais en avance), j'ai consulté la liste des boissons et j'y ai découvert des eaux parfumées en version plates ou pétillantes ...
Dès l'arrivée de mon invitée, je lui ai suggéré de déguster l'une de ces eaux et nous avons porté notre choix sur l'eau pétillante parfumée au melon...
Un délice ...
Un léger parfum de melon...
Une eau très rafaîchissante.
A la fin du mois de mai, aux pages cuisine d'un figaro Madame, je découvre l'Eau de Sassy, qui m'a suggéré de me lancer dans la conception de mes eaux parfumées...
The recipe : Les eaux parfumées
Eau de Sassy
Ingrédients :
- 1 petit concombre,
- 1 citron jaune,
- quelques feuilles de menthe.
- 1,5 litres d'eau.
Préparation :
1- Pelez le concombre et coupez le en fines rondelles.
2 - Nettoyez le citron à l'aide d'une brosse sous l'eau, et coupez le citron en fines rondelles.
3 - Effeuillez les feuilles de menthe.
4 - Ajoutez l'ensemble des ingrédients dans une carafe et ajoutez 1,5 litres d'eau, remuez et fermez.
5 - Mettez au frais et laissez reposer une nuit avant de déguster.
Eau au melon
Ingrédients :
- 1/8 d'un petit melon,
- 1 litre d'eau.
Préparation :
1 - Otez la peau du melon et coupez le en petits dés.
2 - Déposez les dés de melon dans une carafe, ajoutez 1 litre d'eau, remuez et fermez.
3 - Mettez au frais et laissez reposer une nuit avant de déguster.
4 commentaires:
Ah oui... Dans une jolie bouteille, avec vaporisateur... lorsqu'il fait chaud l'été... Cà le ferait bien aussi !
Laurent : je dois avouer que je ne lasse de mes eaux parfumées ...
j'entends beaucoup parlé de ces eaux parfumées! Je vais certainement me laisser tenter!
Norethrud : elles sont exquises ...
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