Monday, May 09, 2011

Sorbet à la coco et au chocolat... Une turie de l'été ! Simplicime ...

Quelle semaine, les beaux jours sont enfin revenus pour mon plus grand plaisir ... J'adore la chaleur et le soleil, normal vous me direz pour une fille du Sud ...
Qui dit chaleur dit bien sûr glace ... 
La semaine dernière, je vous proposais une excellente glace en version salée ... et aujourd'hui, je vous propose une glace version sucrée (sans sucre).
Nous avons adoré cette recette très simple, découverte dans le joli livre d'Anne "Laits et yaourts végétaux faits maison".
Cette glace, c'est un petit plaisir sain que l'on s'offre de temps en temps ... surtout si l'on souhaitez arborer la même silhouette que Pippa ...
Je dispose de deux mois encore avant le défilé sur la plage cet été, pour parfaire mes formes et ma forme !

The recipe : Glace à la coco et au chocolat 

Ingrédients :
- 400 ml de lait de coco,
- 100 g de chocolat à 70 % de cacao,
- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave (facultatif).

Préparation :
1 - Faites fondre le chocolat au bain marie.
2 - Mélangez le lait de coco avec le chocolat fondu.
3 - Versez la préparation dans un glacier ou sorbetière.
4 - Faites turbiner environ 10 minutes et servez.

5 commentaires:

High Heel said...

Well impressed with you blog grey pictures information and general design

Laurent [aka Kitchen Chick] said...

Ben, c'est plutôt régime chez moi ! Enfin, pas tout à fait... Juste réduire les quantités...

Fabienne said...

Laurent : il est très diet ce sorbet ! Et de temps à autre, on peut se faire un petit plaisir ...

Grenadine said...

Cette glace me fait bien envie, il faudra que je l'a goutte.

Fabienne said...

Grenadine : je ne m'en lasse jamais ... j'en fais encore et encore ...