La semaine qui vient de s'achever fut très active, j'ai assisté à un stage obligatoire dans le cadre de l'exercice de ma profession et ensuite, deux jours de présence à l'Etude où beaucoup de travail m'attendait ...Ce stage s'est déroulé à Paris dans le 15è arrondissement, à promixité de la rue Javel et de l'avenue Félix Faure, un quartier plutôt sympathique que ce stage m'a permis de découvrir et ce quartier n'est qu'à 15 minutes en bus de chez moi via le 39 ou le 70... et en plus, le bus passe devant la boutique de Pierre Hermé, pas celle de la rue Bonaparte à côté de chez moi, non l'autre, celle de rue de Vaugirard ...
Et en surfant sur le site de PH afin de créer des liens, j'ai découvert une nouvelle boutique dans laquelle j'aimerais bien faire un petit tour...
Ce stage m'a permis de rencontrer de futurs confrères de diverses régions françaises : j'ai rencontré un futur confrère de Toulouse, deux de Savoie, deux du Tarn-et-Garonne...
Côté nourriture, nous avons eu droit à un plateau (offert) composé de : une entrée, un plat principal, du fromage, du pain et un dessert ...
Super me direz bien, eh bien, non ! Ces plateaux repas furent infâmes : des plats incipides, des desserts mauvais, du canard (tous les jours) saignant et froid ! Beurk !!!
Ben oui, je sais je suis très difficile ... Et dire que j'y retourne à partir de la semaine prochaine, pour sept jours !
Ce week-end, je me suis rattrapée en dévorant les Confidences Sucrées de Julies Andrieu et Pierre Hermé et j'y ai découvert une fabuleuse recette qui, depuis enchante mes petits déjeuners ...
Car dès que j'ouvre le bocal qui contient cette soupe exquise, un flux de divines odeurs m'envahit et me transporte en Orient ... où je m'évade durant quelques minutes ... Avant d'être haper par le rythme effréné du quotidien...
The recipe : Soupe de fruits secs Alabob
Ingrédients :
- 500 g d'abricots secs,
- 100 g de raisins secs,
- 50 g de pistaches émondées,
- 2 cuillères à soupe d'eau de rose,
- 50 g de pignons,
- 50 g d'amandes émondées,
- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
- du fromage blanc.
Préparation :
1 - Arrosez les abricots et les raisins d'eau bouillante en les couvrant de 3 cm.
2 - Mettez les pistaches dans un verre et couvrez les d'eau froide en y ajoutant les 2 cuillères à soupe d'eau de rose.
3 - Mettez les pignons et les amandes dans un autre verre en les couvrant d'eau froide et en y ajoutant 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
4 - Laissez reposer une nuit entière.
5 - Le lendemain, mélangez le tout ensemble.
6 - Accompagnez le de yaourt, fromage blanc, faisselle...
Je vous annonce la publication d'un nouveau magazine consacré à la cuisine et à ses blogs ... Mystère, mystère ...
A paraître dès le 1er février 2008
74 commentaires:
pas gâtée Fabienne par ces plateaux infâmes :( Mais je vois que tu ne te laisses pas abattre ;)
Marion : moi, me laissant abattre, mais tu n'y penses pas !!!! Impossible ...
oui la cantine c'est souvent: degueu! et ce Bob du titre c'est qui? ;-)
Bizzz et bon courage
raaaaaahhhhhhh l'horreur si la nourriture était infâme. J'espère au moins que le stage a été constructif! Tu es notaire, si ça n'est pas indiscret?
Bisous,
Lisanka
Babeth : Bob serait un ami de Julie Andrieu ....
Lisanka : le stage fût très très intéressant ... Heureusement ...
je ne doute pas qu'avec cette soupe tu dois carburer toute la matinée
Coucou Fabienne ! Hum, hum, ton cake aux amandes me tentait mieux !
Des bises,
g.
Diane : je vais plus que carburer !!!!
g : ah, chacun ses goûts ... dans cette soupe aussi il y a des amandes ...
Moi elle me plait bien cette soupe!!
J'attends avec imaptience la sortie de ce magasine consacré aux blogs, merci pour l'info!
Missval : moi aussi je suis impatiente ... c'est ma nature ...
Je suis d'accord avec toi concernant les plateaux repas Par expérience c'est en général franchement dégueu... quand on ne trouve pas de la nourriture en plus sous forme rampant !!Par contre ton peti déj lui ne semble pas mauvais du tout et cela change des céréales ou autre...vivement le 1er fev en espèrant que ce magazine soit à la hauteur de ces promesses en tout cas merci pour cette info
Lolo : quelle horreur que ces plateaux repas ...
J'espère de tout coeur que le magazine sera à la hauteur de ses promesses ...
ça m'a l'air fameux tout ça ! la prochaine fois prévois une ration de secours !
c'est quoi ce magazine ?
Noémie : tu as parfaitement raison, je me préparerai un bento...
Ah, j'ai touché ta curiosité ...
Miam, miam,
s'il y a des fruits secs et de l'eau de fleurs d'oranger, je dis oui tout de suite.
Silvia : tu adoreras ...
J'ai moi aussi dévoré "Confidences sucrées". Cette recette a également attiré mon attention. J'attends avec beaucoup d'impatience la sortie de ce magazine !!!
Pour le choix entre ton plateau repas ou ta soupe de fruits secs...aucune hésitation, même le ventre vide et quelque peu affamé... je choisis sans l'ombre d'un regret ta soupe de fruits secs qui est un remède excellent avant une bonne marche ou tout autre activité sportive...
mens sana in corpore sano...
Bonne journée...
grace a ton message laisser sur mon blog j'ai découvert ton blog j'adore merci beaucoup j'ai fait une belle découverte !!
Annestramgram : c'est un très joli livre et le magazine, j'ai hâte de le découvrir ....
Olivier : c'est une excellente soupe d'énergie que je teste tous les matins avec ma marche de 50 mn...
Cindypat : merci à toi ...
Merci pour cette recette et pour l'annonce de cette revue, que je ne connaissais pas.
C'est rigolo voilà 2 ans que je ne mange le matin que des fruits secs bio(abricots, raisins, pruneaux)mélangés avec des amandes, noisettes et noix et des céréales complètes. Le tout arrosé de lait de riz ou de soja...Un cocktail vitaminé qui déménage!
C'est une très belle idée que voilà cette soupe au fruits secs. Merci également pour l'info de ce nouveau magasine à paraitre. Courage pour les plateaux repas de la semaine prochaine !
Virginie : tu n'avais pas encore entendu parler de cette revue ...
Stéphane : Pas mal du tout ton petit déj. Tu me donnes des idées pour varier les miens... Merci ...
Celyo : oh, ces plateaux repas me font faire des cauchemars la nuit ...
J'ai ri de ton plateau repas, quelle cata c'est comme à la cantine quand ça nage dans l'huile... Je me posais la question de l'achat de ce livre car cela fait deux fois que je le vois sur les blogs !? J'aime bien cette recette de fruits et je me demandais si tu jetais l'eau car en y pensant je me disais que le mélange eau de rose-eau de fleur d'oranger était peut être un peu discordant mais subtil s'il ne concerne qu'un fruit. J'aime beaucou ton cake aux dattes !
ce que ça doit être booon!! biises micky
Voilà une très belle soupe, bien originale! Mais vu ces créateurs on serait étonné du contraire non?!
Senga : Je déteste quand sa nage dans l'huile...
Pour répondre, je trouve la recette un peu ambigüe, je n'ai pas jeté l'eau, je les ai associés ... Et c'est pas mal...
Mickymath : c'est super bon...
Dgidgi : je partage parfaitement ton point de vue, et quels créateurs ...
Très gourmande cette p'tite soupe!!!
Bises
Ma mère faisait le même genre de recette mais avec un blanc manger à l'amande au lieu du fromage blanc. Je vais voir si je trouve le magasine.
Virginie : oh, oui plus que gourmande ....
Sandra : pas mal du tout ta suggestion ...
Et bien, elle est très énergisante cette soupe. De quoi bien commencer la journée.
Bonne journée, Doria
Je ne connaissais pas du tout mais j'avoue que cela me tente, surtout qu'enceinte, j'ai besoin d'un petit déjeuner ultra énergétique et santé ! Je retiens cette idée :)
Bonne journée,
Doria : c'est une des raisons pour lesquelles je pète la forme le matin ...
Eryn : Je pense que cette soupe est pour toi alors ...
incuber veux dire:maintenir au chaud pour le cas de la yaourtière cela veux dire en gros : mettre les yaourts la yaourtière (fermée), la brancher et laisser faire!
Je dis Yes à ce petit dej version orientale surtout s'il y a de la fleur d'oranger!
Didoumiam : merci, mais cela signifie que ta recette nécessite une yaourtière .... que je ne possède pas ...
Flo Bretzel : oh que oui, il y a de la fleur d'oranger ...
moi je t'accompagne volontiers .....
Tu sais ce qui te reste a faire, te preparer des boites bento pour le prochain stage.
Ca a l'air bon!!j'adore les fruits secs et je pense tenter une aumônière aux fruits secs pour la chandeleur!
Bon week end et merci pour tes mesages.
Colette Martinic : si tu veux ...
Gracianne : j'y ai pensé bien entendu ...
gh : elle me tente beaucoup cette aumônière ...
Je te souhaite bon courage pour cette nouvelle semaine face aux plateaux-repas, effectivement c'est très beurk !!! Surtout quand on est habitué à faire des bonnes petites recettes. Cette petite soupe de fruits que tu nous proposes a l'air bien appétissante, je me laisserais tenter avec plaisir.
Bon week-end, bisous.
Dominique
Dominique : j'en fais des cauchemars ...
Cette soupe vaut le détours ...
Bon week end à toi aussi ...
De quoi nous rebouster au milieu de l'hiver !
Edith : tout à fait ce qu'il nous faut !
de l'énergie ... il m'en faut en ce moment cette recette est pour moi également
je viens d'acher les magazine, il est extra, bravo à l'ensemble des bloggeurs qui ont participé
Il ya longtemps que je ne t'ai pas laissé de message, pourtant ton blog est toujours aussi riche..
Cette soupe de fruits secs Alabob est tout simplement superbe!!
Nuage de lait : alors cette soupe énergisante est pour toi ...
Merci pour la critique positive sur le magazine...
Marie (au bain marie) : merci beaucoup ...
ca y est je l'ai, ce nouveau magazine! Félicitations pour ta participation. Longue vie à ce magazine et à ton blog. biz
Sandra : merci beaucoup ...
Fabienne, propose leur des cours de cuisine et de goût!
Cett recette me transporte... juste dans la continuité de celle que j'ai proposé hier... ce livre, je rêve de l'avoir!
$ha : tu me donnes des idées ... Des cours de cuisine à des juristes, à la place de cours de compta, pourquoi pas ...
Je cours voir la tienne ...
J'ai aperçu ce nouveau magazine en kiosque tout à l'heure en reprenant le train pour Paris, il est plein de belles photos, et bien sûr ton blog y est, bravo !!
Natalia : eh oui, merci ...
Je viens de me procurer ce nouveau magasine! Félicitations à toi! C'est très bien fait!
Missval : merci ...
Un petit déjeuner plein d'énergie aux arômes de rose et de fleur d'oranger, je signe tout de suite !! Merci pour l'idée , ça a vraiment l'air très bon ! ;o)
Quelle belle tentation avec pistaches et les eaux florales... J'essaierais sur du yogourt. Merci pour ta visite chez-moi, la liqueur de céleri est vraiment douce et bonne... Marie
Ca a l'air délicieux... J'adore les influences orientales. Bonne soirée !
Alex : effectivement, c'est un véritable régal !
Marie : avec du yaourt c'est divin ...
Elphi: ah, Orient quand tu nous tiens !
Je crois que je mettrais en plus un peu ou même beaucoup de miel car je suis un "bec sucré"!....mais ça doit être très bon...quant au magazine, je me suis précipitée chez le marchand de journaux pour le découvrir hier!....un concentré des meilleurs blogs!
Babeth 59 : c'est tout de même une préparation sucrée.
Le sucre étant apporté par les abricots secs et les raisins secs ...
Pour le petit-déj je ne dis pas non ! J'ai hâte de découvrir ce livre ! bises !
juste l'envie de me réjouir à tes côtés pour la parution du magazine! moi, je n'en reviens toujours pas d'en être!
Félicitation pour ce magazine. Je le trouve génial ! Alors belle et longue collaboration !
Je suis un peu fâchée avec l'eau de rose mais j'essaierai bien sans...d'autant que j'ai déjà testé quelques recettes de ce bouquin (notamment le carrot cake à l'huile d'argan)et j'ai été comblée.
Pour ce qui est de cette nouvelle parution, je te félicite...et puis ça ne me fera jamais qu'un magazine de plus à mettre dans mes bagages lors de mon prochain voyage en France ;-)
Divine cette petite soupe!!! et bn courage pour les futurs plateaux repas!
Guylaine : ah, le magazine ...
Alhya : je te comprends, j'ai le même sentiment ...
Ana : merci !
Mes oignons : Moi aussi il m'a séduit le carrot cake à l'huile d'argan !!!
Ah, les magazines, ça pèse un poids fou dans les bagages !!!! Merci...
Laeti et ses 2l : merci ...
Bravo pour le magazine
Je suis aller l'acheter ce matin;
Il est magnifique et les recettes donne l'eau a la bouche sans oubier les photos qui donne envie
Christelle : merci beaucoup...
Les plateaux repas...dur dur après toutes ces bonnes choses !
Paola : oh, oui c'est très très difficile ...
tiens apr�s le livre sur le th� j'ai moi aussi un bocal de ces fruits secs pr�par�s par ma m�re..
Vanessa : oh, ta maman doit être une excellente cuisinière ... Et ces fruits secs sont exquis ...
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