Monday, September 24, 2007

Deux ans... et a déjà dévoré le pot de nutella ... Gâteau au nutella

Samedi, le 15 septembre 2007, mon petit blog fêtait ses deux ans... Eh oui, déjà deux ans...
Deux ans, durant lesquels, j'ai fait d'importants progrès en cuisine, j'ai découvert de nouveaux instruments culinaires, de nouveaux produits, une nouvelle exigence quant à la qualité des produits ...
Et bien sûr de jolies rencontres, et des amitiés comme celle qui est née avec Com...
Des tas d'aventures très exitantes... Des interviews signés :
Moi qui adore le changement, mon blog m'a permis de combattre la routine en allant d'un extrême à l'autre ...
J'ai souhaité fêter ce deuxième bloganniversaire avec mes collègues de l'Etude car ceux sont eux mes meilleurs et plus fidèles testeurs ... de desserts à base de chocolat ...
A l'instar du premier bloganniversaire, j'ai choisi une recette de Philippe Conticini ... Quel magicien !
Cette recette est extraite d'un petit livre qu'il avait consacré au nutella : Sensations Nutella.
Un gâteau est extrêment moelleux et je vous conseille de le réaliser dans des ramequins de 7 cm de diamètre ... Un monstre .... L'arrivée de l'hiver nous offrant l'opportunité d'oublier la pression du défilé de maillot sur la plage ... Alors pourquoi résister ... à la tentation des sensations Nutella ...
The recipe : Gâteau au nutella
Ingrédients :
- 250 g de nutella,
- 120 g de chocolat noir,
- 6 oeufs (jaunes + blancs),
Préparation :
1 - Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
2 - Faites fondre au bain marie, le chocolat noir et le nutella.
3 - Hors du bain marie ajoutez les jaunes et mélangez.
4 - Montez les blancs en neige, mais pas trop ferme, ajoutez les délicatement au mélange en chocolat en deux fois.
5 - Versez aux trois/quarts d'un moule et faites cuire à 180°, en position base, pendant environ 6 minutes (un peu plus si vous optez pour un grand moule)...
Un grand MERCI à tous, car c'est grâce à vous que ce blog existe ...

120 commentaires:

marion said...

un grand merci à toi pour tous les bonheurs que tu nous offres Fabienne, pour toutes les douceurs dont tu nous fais profiter et pour ton sourire !

Fabienne said...

Marion : merci comme toujours tu es là pour m'encourager ... dans mes folies ...

Tifenn said...

Bravo...et grrr le nutella a été banni de mes placards...mais, vraiment ça a l'air mmmmdélicieux!

Choupette said...

2 ans déjà, joyeux bloganniversaire! Et surtout continue, c'est toujours un plaisir de venir chez toi.

audreydu13 said...

Félicitations pour ton blog, que je trouve merveilleux ! Je le lis à chaque nouveautés ( abonnement de flux) même si je le laisse pas forcément de commentaires à cause du formulaire que j'ai la fleme de remplir.
En attendant je ne peux que te féliciter pour ces deux années où comme tu le dis, on peut apprécier aujourd'hui la qualité de tes recettes et la qualité des photos.
Alors, à l'année prochaine pour un 3ème bilan !!
AUdrey

Fabienne said...

Tifenn : Ah, le nutella la meilleur manière d'y résister est de le fuir !!!
Choupette : merci ...
Audreydu13 : merci beaucoup pour ces compliments, c'est touchant surtout que je publie un peu moins que l'année précédente ... Mais je le fais toujours avec le même plaisir ...

Virginie said...

Très joyeux bloganniversaire!
2 ans, c'est génial... pour moi qui ne suis qu'une débutante dans ce domaine...
Je te souhaite encore plein de belles rencontres, de nombreuses découvertes culinaires et tout plein de bonnes choses.
Nutella... un de mes péchés mignons... Miammmm!
Bises

guylaine said...

Joyeux bloganniversaire, félicitations pour ton blog que je lis toujours avec un réel plaisir ! Ce dessert va plaire aux enfants, merci !
Je te souhaite plein de nouvelles rencontres ! Bises !

Fabienne said...

Virginie : merci, je fourmille d'impatience face à nouvelles découvertes culinaires qui m'attendent ...
Guylaine : Merci beaucoup, je suis une incurable optimiste, qui est toujours perusadée que demain est meilleur qu'aujourd'hui qui est déjà divin !

Lolotte said...

Et bien, quel gateau de roi tu nous offres! Je me demande bien ce que la troisieme annee entamee va nous reserver par chez toi...Bonne continuation, je ne manquerais pas de suivre tes peregrinations gourmandes avec grand interet et grand plaisir, comme toujours!

g. said...

Etrangement, le Nutella ne me manque pas ici. Meme si j'aime vraiment trop le chocolat.
Mais je passe quand meme te dire un petit coucou.
g.
[et ses bonnes manieres]

Cindy said...

Trop tentant ce gateau. Je viens justement d'acheter un pot de nutella...

Cat said...

Très bon blog'anniversaire :)
Sache que j'apprécie beaucoup ton blog, même si je ne laisse pas souvent de commentaires. Longue vie à cette expérience enrichissante et j'espère que ces moments de convivialité et de partage vont perdurer de longues années. Grosses Bises

audrey said...

Joyeux Bloganniversaire ! J'adore ton blog celà fait aussi presque deux ans que je le regarde très très souvent, et j'espère que tu continuera longtemps à nous proposer de délicieuses recettes

samania said...

Je te souhaite un très joyeux bloganniversaire et continue à nous régaler avec tes recettes bien appétissantes!

Mamina said...

Bon 2 ans...tu es une grande fille maintenant, et une gourmande ou je ne m'y connais pas!

Mamina said...

Bon 2 ans...tu es une grande fille maintenant, et une gourmande ou je ne m'y connais pas!

Mamina said...

Bon 2 ans...tu es une grande fille maintenant, et une gourmande ou je ne m'y connais pas!

Audinette said...

merci à toi et joyeux blog anniversaire...

Philo said...

C'est à nous de te remercier pour les belles recettes que tu nous présentes et encore une fois tu nous gâtes avec ce merveilleux gâteau à nutella. J'imagine que c'est une tuerie et je regrette de ne pas faire partie des testeurs.
Bises et bonne continuation à ton blog.

émilie said...

Deux ans !! Wouhaou !! Toutes mes félicitations... surtout que ce ne sont vraiment pas deux années vides ! Je ne connais ton blog que depuis un peu plus d'un an maintenant et il est toujours aussi classe, gourmand et merveilleusement mis en page !

Hélène (Cannes) said...

MAis heureusement qu'il existe, ce blog ! C'est pour nous un vrai grand plaisir que de venir te lire !
Bises et bravo
Hélène

Fabienne said...

Lolotte : merci ... la troisième année, je n'en connais pas encore son orientation ...
g : je n'ai jamais de pot de nutella à la maison mais si j'en achète je ne peux pas y résister ... Merci pour tes bonnes manières à mon égard ...
Cindy : effectivement, beaucoup de gourmand possède du nutella à la maison ...
Cat : merci, moi aussi j'ai envie d'être très optimiste et de croire très fort en la nature humaire ...
Audrey : merci ... mon blog vivra tant que l'inspiration sera là ...
Samania : merci ...
Mamina : grande fille oui certainement, gourmande, je ne sais pas ... surtout lorsque je me compare à certaines ...
Audinette : merci ...
Philo : je ne sais pas si toutes les recettes que j'ai présenté étaient belles mais je pense qu'elles offraient beaucoup d'originalité ...

Fabienne said...

Emilie : un an, waou, tu connais mon blog depuis la moitié de son existence ... merci ... que de compliments ...
Hélène : c'est réellement trop gentil ... En ce moment, c'est le temps qui me manque ...

aurélie said...

My God, je bloque sur les ingrédients de ce gâteau depuis 10 minutes ! C'est du pur Nutella, il doit être en effet trèèès moelleux... Quant au goût, je n'ose y songer ;-)
Bravo pour ce chouette blog, et ses 2 ans d'existence.

Laëti said...

Très joyeux bloganniversaire Fabienne!!! et quel merveilleux dessert Nutellaté pour prolonger mon plaisir de venir chaque jour sur ton joli blog.

pom d'api said...

Super et merci pour tout ses desserts!!!! Pour le pot de nutella, c'est idem à la maison
bises

Claude-Olivier said...

Nutella, un mot magique à mes oreilles !!! Un pot dis tu? Une palette oui ;-) Je vais tester ton gâteau asap (toi qui veut encore te perfectionner en anglais ^^). biz et bonne journée

Valérie la gourmande bleue said...

Joyeux blog anniversaire ce gateau doit être bien bon et surtout continues à nous ravir avec tes belles recettes

auré said...

Joyeux blogversaire et longue continuation, un peu décalée et ultra gourmande! Bises

Lauriana said...

Joyeux blog anniversaire, que le temps passe vite! Quant au gâteau : Conticini+Nutella, je fonds forcément!

Fabienne said...

Aurélie : si je te présentais une part de ce gâteau, tu bloquerais moins peut être ...
Laëti : merci beaucoup ... Bonne prolongation ...
Pomme d'Api : quelle gourmande !
Claude-Olivier : je fonds tel le nutella face à ton immense sens de l'humour ...
Valérie : merci, et je vais tâcher de continuer à vous distraire ...
Auré : j'adore tout ce qui est différent et ça se voit !
Lauriana : merci, et oui le temps passe très très vite ... Ah, Ph C. mon chouchou ...

cocotte said...

C'est fou tout ce qui peut arriver avec un blog...

Ranjiva said...

Je passe souvent visiter ton blog depuis que je l'ai découvert, et je l'apprécie beaucoup tout comme le gâteau de Nutella. Joyeux blog anniversaire.

annika panika said...

Joyeux anniversaire et bravo pour ce blog que l'on sent bien que tu as plaisir à écrire. J'avais également compris l'aspect germanopratin de ta personnalité! Bonne continuité je vais vite voir ailleurs, ta recette est extrèmement tentante.

Gracianne said...

Joyeux Blogversaire jeune Germano pratine ;)

Babeth said...

Ah mortel le gateau au nutella!!!!!
Et bon blog-anni en retard ;-)

Fabienne said...

Cocotte : oui c'est inimaginable ...
Ranjiva : merci ...
Annika Panika : j'espère que ce côté germano pratine n'est pas négatif .... et que tu as noté mon côté aixoise ...
Gracianne : merci ...
Babeth : oui, très mortel...

hilde said...

Joyeux bloganniversaire!!! et ton gâteau... une vrai merveille!!! j'adooooooooooore le nutella... comme beaucoup!

Fabienne said...

Hilde : si tu adores le nutella ce gâteau est pour toi ...

choumie said...

Mais comment résister à l'appel du Nutella.... quelqu'un y arrive t-il ? parce que moi je ne peux pas !!lol !!

Sandra said...

En deux ans, j'ai beaucoup lu ton blog et fait ta connaissance. Alors Merci à toi Fabienne ! J'aurai bien aimé voir tes supers lunettes Tom Ford mais le lien ne marche pas... Tant pis, vive le Nutella et encore longue vie à Eggs and Mouillettes

coco28 said...

Joyeux bloganniversaire !
Très bon choix de gâteau pour fêter l'évènement, je m'en régale des yeux.

Fabienne said...

Choumie : je ne connais pas encore la formule magique pour y résister !
Sandra : merci... Moi aussi j'ai eu la chance de faire ta connaissance et le plaisir de te lire ...
Coco 28 : merci ... que du plaisir ...

Mijo said...

Joyeux bloganniversaire.
Que les gourmandises se poursuivent encore de longues années.

Swinguette49 said...

"Joyeux Bloganniversaire"... et continues bien....

bergeou said...

Joyeux blog anniv', encore plein de recettes comme tu sais les faire, j'aime beaucoup ton côté salomonisé arrosé de conticini ;)

Jess said...

Joyeux bloganniversaire .. je t'en souhaite encore beaucoup d'autres !!
Et puis ce gateau, ta bien raison maintenant on peut cacher les rondeurs sous les pulls alors VIVE LE NUTELLA !!!
Lol
Bises
Jess

Sophie said...

Toujours aussi gourmande et à l'affut de nouvelles choses, surtout ne change pas ! C'est un régal de te lire et de tester tes trouvailles. Joyeux blog'anniversaire !

$ha said...

Oh my God!! Bon blog anniversaire! 2 ans de partage gourmand, et ça ne fait que commencer! Tu partages ton gâteau hein dis??!!

Fabienne said...

Mijo : merci, mais hélas le temps me manque ...
Swinguette 49 : Merci
Bergeou : bien que cette recette c'est 100% Conticini et 0% Salomon !!!
Jess : ça c'est le côté positif de l'hiver, les grands et gros pulls bien moelleux ...
Sophie : merci, j'adore tout ce qui est nouveau, différent ... Tu l'as très bien compris ...
$ha : merci ... Mes collègues si gourmands l'ont terminé ...

lakbira31 said...

Huuuummm! ce gâteau doit être absolument divin! j'en prendrai bien un p'tit bout!

Flo Bretzel said...

Bon anniversaire et longue vie à ton bô blog. Concernant ton gâteau, j'ai le livre et le nutella alors y a plus qu'à...

Fabienne said...

Lakbira31 : plus que divin ...
Flo Bretzel : y a plus qu'à alors ... Merci !

Tiuscha said...

Déjà deux ans ! Que d'aventures et de recettes ! Oui laurence salomon's fan, il n'y a pas de doute, mais aussi fille du sud, avec l'huile d'olive à toutes les sauces... sucrées ! Bon anniversaire et longue vie à eggs&mouillettes !

~marion~ said...

Bon anniversaire ! Et bravo pour ces deux années de blog. Tes collègues ont du se régaler ;)

Fabienne said...

Tiuscha : oh, tu connais parfaitement bien mon petit blog ... Merci ...
Marion : oui, ils ont adoré ... Merci ...

béa said...

bravo pour les deux années de gourmandises et surtout pour le choix du gateau d'anniversaire !
à bientôt Béa

Fabienne said...

Béa : merci beaucoup ... il n'est pas très poliquement correct ce gâteau ...

fabienne said...

deux ans! voilà une façon digne de fêter cet anniversaire. Durant cette troisième année qui commence, je crois bien que je vais venir me faire despetites ballades toutes en saveurs chez toi.

muriel said...

Inconditionnelle de Conticini je ne peux qu'adhérer à ce choix judicieux ! je cherchais une idée de gâteau à faire pour plein de petits enfants ce week end j'ai trouvé ! je n'ai pas acheté ce livre donc ça tombe fort bien ... philippe Conticini m'a laissé un message sur mon blog et je dois reconnaître que j'en suis très fière !!!

Fabienne said...

Muriel : toi aussi tu es fan ! Tu as de quoi être fière qu'il t'ait laissé un message ... Ce livre est épuisé ...

Wally said...

N'étant pas férue de blog culinaire, je découvre ce jour le vôtre à la faveur de votre commentaire sur le mien. J'ai honte - puisqu'il existe depuis deux ans... En même temps, je suis ravie de tomber sur une semaine anniversaire ! Vive les femmes (dixit vous) et la fête. Si j'avais su plus tôt votre passion pour LS, j'aurais mis "Eggs & Mouillettes" dans les indices de la cuisinière à trouver cette semaine sur Sensationnelles !!Sourires. A bientôt.

Mitch said...

je te souhaite un joyeux anniversaire pour ces deux années où tu nous as fait découvrir de magnifiques recettes.
Très bon choix de gateau pour feter cet evenement.

Patricia said...

Bon anniversaire et... je prends une part de gâteau !

_Dali_ said...

Joyeux bloganniversaire continue comme ça, ton blog est vraiment fabuleux!
Mmmh, j'adore les gâteaux au nutella...

Fabienne said...

Wally : mais peu importe à la date à laquelle on découvre un blog, l'important étant de le découvrir ...
Mitch : j'espère bien continuer dans la découverte de l'insolite ...
Patricia : merci ... Pour le gâteau y a plus !
Dali : merci ... Trop gentil ...

Pulco said...

Bravo pour tes 2 bougies, continue encore longtemps comme çà !

Doria said...

Joyeux blog anniversaire pour tes 2 ans. Ce gâteau au nutella, une vraie merveille, hummm !!!!!!
Bon mercredi, Doria

Fabienne said...

Pulco : merci pour ces encouragements ...
Doria : merci ... il a eu beaucoup de succès ... ce gâteau ...

Thierry Roussillon said...

Happy Birthday !

Fabienne said...

Thierry Roussillon : Many Thanks ...

Soho (Chocoholic) said...

Joyeux bloganniversaire ma belle !

En tout cas, je suis :
1/ flattée que tu cites mon interview
2/ vraiment nâââââââvréeeeee de t'avoir contrainte à faire des follies pour t'offrir les lunettes de Star :)))
3/ raviiiiiiiiiiiiiiie de la recette que tu nous offre pour l'occasion (tu penses bien Nutella + chocolat !!!)
Continue encore longtemps comme ça :)

Eleonora said...

a prendre sans modération ce sacré nutella, qui nous rappelle notre enfance

Fabienne said...

Soho : merci ... Ce billet c'était également une petite façon de te rendre hommage, tu m'as offert mon premier interview... Et ça, ça ne s'oublie pas ! Un grand merci !
Eleonora : c'est so regressif mais si bon !!!!

Cécile said...

Bon anniversaire à ton blog Fabienne, continue comme cela car c'est toujours un plaisir pour moi de te lire. A très bientôt.

Fabienne said...

Cécile : merci et à bientôt ...

anne said...

Très bone anniversaire! Continues de nous régaler toujours et encore!
Heureuse aussi de t'avoir rencontrée grace à l'aventure des blogs gourmands!

Fabienne said...

Anne : merci ... Idem pour moi ...

Emy... said...

Alors je te souhaite un joyeux blog anniversaire et espère que cette aventure continura à t'épanouir...

Fabienne said...

Emy : c'est le but recherché... Merci ...

BLOGA2 said...

Bon bloganniversaire et spécial compliment à sa créatrice.... Les gourmandes gourmets (donc moi! ) ne manqueront sous aucun prétexte tes rendez-vous pour l'année qui vient.

Fabienne said...

Bloga2 : merci et à bientôt !

cecile said...

Quand je pense que j'ai failli rater ça : une recette au nutella et du grand Conticini de surcroit ! D'avance merci ! Je sais que je peux y aller les yeux fermés. Joyeux blogversaire, avec un peu de retard, continue de nous gâter !

Carotte said...

Superbe façon de souligner ton blog-anniversaire par ces belles citations-hommages! Et puis, ton gâteau ... que dire...??? Ben, que j'ai déjà hâte de voir ce que sera le gâteau de ton troisième blog-anniversaire! En passant, je "pique" la recette ;-)

Domi said...

moi aussi mon blog m'a un peu sortie de la routine bien que j'essayais déjà avant de ne pas trop y entrer mais disons que je teste de nouvelles choses auxquelles je n'aurais pas pensé avant...c si agréable d'innover !!
comme ce gâteau par exemple, bcp se contentent de le tartiner, bonne idée que tu as là
bizzz
(et merci pour les compliments sur ma fille c vrai que j'ai bien de la chance de l'avoir ;-)

Fabienne said...

Cécile : merci ... Ph Continici + nutella = merveille des merveilles ...
Carotte : le 3ème me semble si loin....
Domi : ce côté innovation est merveilleux ... Vive la fin de la routine ...

tottote said...

2 ans ...... c'est parfait un gateau au nutelle pour fêter ça !!!!!

Fabienne said...

Tottote : eh oui déjà 2 ans ...

noémie said...

Bon anniversaire Fabienne

Fabienne said...

Noémie : merci ...

confituremaison said...

Tres Joyeux bloganniversaire Fabienne! J'aime ton choix de gateau, et ta maniere de me decomplexer! J'oserai bien le gouter! Je ne vais quand meme pas passer a cote de cette bombe! Ca sont bien les bonnes choses qui nous rapprochent!

Clairechen said...

QUOI?! 2 ans!!!!! Que le temps passe vite!!!! Je te souhaite que des bonnes choses Fabienne et surtout continue comme tu le fais!!! C'est un bonheur de venir te voir.....

lydian said...

c'est l'appel du nutella!
Dés que je l'ai entendu, je suis venue!

Fabienne said...

Vanessa (confiture maison) : Merci ... Beaucoup de choses nous rapprochent effectivement ... Pas de complexes ... Que de la gourmandise ...
Clairechen : et oui déjà 2 ans ... Merci ...
Lydian: je m'en suis doutée ... Nutella quand tu nous tiens !

La Cabane d'Ln...!! said...

Wouah bah dis donc c'est un gâteau de folie génial ça dis donc...!!

bea at la tartine gourmande said...

Un joyeux anniversaire a ton blog, Fabienne. Et je te souhaite encore plein de succes a venir (et voyages ;-)), avec ton sac a dos.

Hélène said...

Un grand merci à toi. Encore très bon blog anniversaire. Grâce à ton blog, que de découvertes pour moi entre les nouveaux produits, auteurs culinaires et associations originales, surprenantes et néanmoins délicieuses.
Bises
Hélène

Fabienne said...

La Cabine d'In : Oh, oui quelle folie ce gâteau ...
Béa : merci ... Le voyage avec sac à dos, c'est pour très bientôt ... en Orient ...
Hélène : merci ... Et surtout le plaisir d'avoir pu se rencontrer pour de vrai ... A très bientôt...

Marie-Thé said...

Eh oui je suis la 100ème pour te souhaiter un joyeux anniversaire, encore beaucoup de recettes, c'est un réel plaisir de te lire, bonne soirée(j'ai encore du chemin avant d'en arriver là)

tarzile said...

Je suis passée hier. On a sonné à la porte. Je suis revenue aujourd'hui pour te dire un bon bloganniversaire!

Fabienne said...

Marie-Thé : mais tout tu y arrives plus vite que tu ne penses ... Merci ...
Tarzile : merci d'être revenue ...

Titinette said...

Bon anniversaire !
Je viens d'acheter un pot de 850 g de Nutella ! Voilà une idée d'utilisation !

Fabienne said...

Titinette : 850 g oh, c'est beaucoup trop pour moi qui ne peut résister à l'appel du nutella !

pascaloue said...

le nutella est un vrai démon, quand on commence on ne peut plus s'arrêter, mais je note vraiment ta recette car mon mari adore... le nutella ! à bientôt et bravo

Doria said...

C'est une tuerie ton gâteau au nutella, j'adore ça !!!!
Joyeux blog anniversaire pour tes 2 ans.
Bisous, Doria

Fabienne said...

Pascaloue : tu as parfaitement c'est la raison pour laquelle j'évite d'en acheter ...
Doria : une tuerie ... Merci ...

irisa said...

je ne suis pas de la génération Nutella et je n'en mange jamais ! mais je veux te souhaiter un bon anniversaire de blog : tu m'as fait aimer les patisseries à l'huile d'olive !

Fabienne said...

Irisa : je suis extrêment heureuse d'avoir contribuer à te faire aimer l'huile d'olive dans les pâtisseries ...

missval said...

Je te souhaite (avec un peu de retard!!) un joyeux bloganniversaire!! Bonne continuation

Bec a sucre said...

Joyeux bloganniv, en retard ! Merci pour ce cadeau au nutella ;o), mes petits vont être ravis, mon pantacourt nettement moins...

Fabienne said...

Missval : merci beaucoup ... L'important c'est le souhait peu importe le moment !
Bec à Sucre : merci ... Mon pantacourt il a disparu ... Il a pris ses jambes à son cou ...

omelette said...

oooooooh jai failli louper!! Joyeux anniii, encore plein de recette et de gourmandise en perspective!!

Fabienne said...

Omelette : merci beaucoup, c'est adorable ...

Mélanie said...

J'ai un cousin FAN de Nutella. Je la note pour la lui faire! Merci!

shinobi said...

joyeux anniversaire très très en retard et une bonne année encore dans les temps ! et un énorme miam pour le gâteau

Fabienne said...

Shinobi : l'important c'est de le souhaiter ...

sandra said...

Ah le nutella, une histoire d'amour qui va encore durer! Alors du coup je te pique la recette!!biz

Fabienne said...

Sandra : Nous sommes nombreux à vivre une très belle et longue histoire d'amour avec Nutella ...

Fabienne said...

Mélanie : si ton cousin est fan de nutella, effectivement, il va adorer ...