C'est incroyable mais hier soir, durant deux heures, j'ai parcouru mon blog à la recherche de publicités intempestives pour des sites de vente de véhicules, des sites de chirurgie esthétique ou des sites classés X...
J'ai traqué toutes ces liens en effaçant ces commentaires les uns après les autres et relisant méthodiquement mes messages en commençant par le premier jusqu'au dernier.
Et aujourd'hui, je découvre quoi : une dizaine de commentaires liens, de nouveau, sur mon blog ...
Entre eux et moi la guerre est déclarée !
J'espère que leur attaque ne sera pas trop redoutable ... durant mon absence.
Je quitte Paris pendant quelques jours pour prendre une bouffée d'air du Sud Est ...
Aussi, si vous êtes de passage à Aix en Provence, samedi 10 mars, nous pourrons peut être nous croiser ... par exemple vers 11 heures 30 ... sur le Cours Mirabeau ...
Je suis toujours dans ma période découverte de farines : après avoir utiliser la farine de maïs, la farine de riz et la farine de blé T80, j'ai décidé de découvrir la farine de petit épeautre.
Je tiens à préciser que je ne possède pas des placards extensibles dans ma cuisine, en fait, ces farines sont conditionnées en petite quantité, je sélectionne une farine, je recherche plusieurs recettes, j'achète la farine en question, et j'utilise la farine, puis je recommence en sélectionnant une autre farine ....
J'ai privilégié les groseilles dans ce cake car j'adore le côté acidulé de ces fruits rouges.
La farine de petit épeautre donne un goût très rustique à ce cake et j'ai également privilégié l'emploi du miel à celui du sucre de canne, pour donner à ce cake un petit goût subtil de miel...
The recipe : cake au thé matcha, aux fruits rouges et à la farine de petit épeautre
Ingrédients :
- 160 g de farine de petit épeautre,
- 80 g de margarine,
- 3 oeufs + 1 jaune,
- 5 cuillères à soupe de miel,
- 1 petite cuillère à café de thé matcha,
- 100 g de framboises,
- 100 de de myrtilles,
- 1/2 sachet de poudre à lever.
Préparation :
1 - Dans une jatte, battez les 3 oeufs et le jaune et le miel.
2 - Faites fondre la margarine et mélangez la à la préparation.
3 - Ajoutez la farine, la levure, le thé matcha et les fruits. Mélangez le tout délicatement et versez la pâte dans un moule à cake.
4 - Faites cuire pendant 45 mn à 180°.
103 commentaires:
Ca a l'air sympa, mais les fruits rouges ne gachent-ils pas le goût du matcha?
Nadia, des délices de Fybule
Il est beau ce cake!
joli cake, la recette est très original: fruits rouge et matcha!
avec des groseilles, le résultat est toujours aussi esthétique, c'est beau !
ta photo donne vraiment envie, les couleurs sont au top ...Passe de bonnes courtes vacances à Aix et repose toi du stress parisien !
Salut, et bien je te souhaite un bon changement d'air et repose toi un peu, tu le mérites bien je pense ;-) Dommage que je ne suis pas dans la région ;-) Ton cake a l'air bien sympa et très sain ;-) Ptite question, tu peux m'envoyer ton adresse à Paris par email.... ??? Merci d'avance
Biz
Claude
Joli cake et très original !
Bon séjour à Aix :-)
B'jour Fabienne,
Diable......de la margarine?? Mais le goût du beurre dans tout ça??
Il n'a pas aimé la margarine ton cake!! On dirait qu'il a la rougeole....
Stéphane
J'aime beaucoup ton cake.. Je procède comme toi (dans beaucoup de domaine, en cuisine comme en littérature par exemple, j' m'empare d'un ingrédient comme d'un auteur, en le retournant dans tous les sens...) Pour Aix, ce serait chouette car je ne suis pas très loin mais IL ne sera pas là pour garder les filles alors je ne sais pas... A voir
Repose-toi bien et bon séjour au soleil. J'aime beaucoup ce cake coloré.
Beaucoup d'originalité pour ce cake, tant dans la couleur que dans les ingrédients... Bon séjour au soleil!
Profite bien de cette belle pause! et merci de nous laisser une si belle recette!
moi aussi je suis groseilles-addict!
Nadia : perso, je trouve fade le thé matcha dans un cake ... et les fruits rouges apportent un peu acidité ...
Zefyr : merci !
Lory : oui j'ai aimé l'originalité du cake ...
Aude : les couleurs s'associent parfaitement bien !
Mercotte : en ce moment, c'est stress = 0 !!!
Claude-Olivier : tu as osé perdre mon adresse !!!! Merci ...
Soho : merci !
Stéphane : tu peux mettre du beurre à la place ... J'adore ton humour !
Tiuscha : il faut de la méthode comme le dit si bien Mercotte ! Tu peux venir avec tes filles si tu veux !
Hélène : merci, j'espère avoir du soleil ...
Chris : j'adore sa couleur !
Anne : j'adore le côté acidulé des groseilles ...
Etant sous blogger j'avais le même problème que toi concernant certains commentaires indésirables jusqu'à ce que je passe sous la nouvelle version, j'ai modéré les commentaires et il semble que je n'ai plus de nouveaux commentaires indésirables. A suivre
Je n'ai pas encore eu trop de problèmes de spams mais je sais que c'est monnaie courante sur les blogs... Une recette avec du matcha? peut-être celle par laquelle je devrais me lancer...
j'aurais bien poussé à aix le 10 mars, mais ce jour là je travaille ...
Sophie : mais je suis sous la nouvelle version et je continue à recevoir des commentaires indésirables !
Mitsuko : je dois avouer que je suis peu avec du thé matcha !
Reinefeuille : une prochaine fois ...
Ce cake est bien garni! C'est joli le Cours Mirabeau. En plus, j'imagine qu'il va vaire tiede et beau (je reve d'exotisme a la francaise en ce moment)...bon week end!
Moi aussi je suis à fond dans ma période petit épeautre. Ta recette me plait beaucoup !
un bien joli cake tout coloré, j'utilise souvent le miel également
peut être à bientôt ?
:O
Encroyable!
Ton cake me fait super envie, mais je n'ai quasiment aucun des ingrédients qu'il faut. Damned !
Je le note pour plus tard, et je ferai mes courses en conséquence.
Bises
Vanessa : le Cours Mirabeau c'est sublime !!!!
Cléa : c'est toi l'une de mes inspiratrices ...
Michette : j'adore utiliser le miel et oui à très bientôt
Parisbreakfasts : merci !
Christelle : modifie le un petit peu ...
Reste a trouver le resto, j'ai bien une idée, il faut juste verifier qu'il est ouvert a cette période et nous ne connaissons toujours pas le nombre exact... Dans l'attente de ton mail pour confirmation. Et il est bien étrange ton cake...;-)
Bon sejour a Aix et n'oublie pas de moderer les commentaires avant de partir.
ce cake est splendide, j'aime beaucoup la farine de petit épeautre, je l'utilise pour confectionner mes pâtes à tartes salées !
Tu vas amener le cake avec toi?????? Miam. Blague à part, je serais des votres Samedi. Bonnes vacances
Stéphane : ok je t'adresse un mail !
Gracianne : merci du conseil !
Suiksuik : excellente suggestion, merci !
Annikapanika : super alors à samedi !
Je trouve ton cake très original et très beau. On a vraiment envie d'en manger sur le champ !
J'aime beaucoup aussi tes photos.
A bientôt
Toujours dans l'originalité !
Bon séjour à Aix pour te ressourcer !
Paola : oui, l'association des couleurs est très réussie !
Annellénor : merci beaucoup !
ton gâteau est très beau, et surtout il respire la santé;-)
bon week-end, reposes toi et profites en!
Très original ce cake et ta photo est superbe. je note cette recette.
Bravo Fabienne, c'est bien mérité !!!
http://www.jbouteiller.net/Les-100-Bloggeurs-francais-les-plus-influents-_a47.html?voir_commentaire=oui
Bravo Bravo
http://www.jbouteiller.net/Les-100-Bloggeurs-francais-les-plus-influents-_a47.html?voir_commentaire=oui
Que c'est beau. Il se mange déjà des yeux.
Pour ceux qui ont eu la chance de l'avoir en bouche, cela a dû être terrible !!
ton cake a l'air très bon . je n'ai pas encore essayé le petit épeautre mais tu me donnes envie
Auntie Jo : meci !
Doria : tiens moi informée de ton essai !
Cocopassions : merci beaucoup !
Domie : oui c'est beau pour les papilles !
Mounet47 : ah, c'est à essayer ! Il a un goût rustique !
Bonne decompression et passage dans le sud. Avec ce gateau, tu es entre de bonnes mains!
huuuuuum!!! il est tout beaau ton cake!! biiiises micky
magnifique ce cake, j'ai ts ce qu'il faut pour l'essayer en +!
Béa : merci
Mickymath : biiiises
Léonine : tiens moi informée de ton test !
merci pour toutes ces découvertes et bon séjour à Aix, j'aime beaucoup cette ville...
La farine de petit épeautre existe en complète (T 110), mais aussi en T65 ou T70, plus raffinée, et donc donnant un gouût moins rustique, comme tu dis ; on peut alors l'employer là où on emploie de la farine de blé blanche, c'est personnellement toujours ce que je fais. Il doit être succulent, ton cake groseilles petit épeautre !
Si ce n'était pas si loin, j'irais bien sur le Cour Mirabeau. N'y a-t-il pas là une fontaine mousseuse..? Je me souviens de quelque chose du genre, j'ai même une photo de moi tout près.
Je retiens ta recette car il a l'air délicieux et je viens d'acheter du thé matcha. Dis-moi, les fruits sont frais ou séchés?
Bonne vacances dans ton beau coin de pays!
Hi Fabienne!
Bon j'attends.......
Oui, je n'ai toujours pas compris pourquoi tu utilises de la margarine? Je croyais que la margarine était bannie en cuisine?
Bon bain de soleil!!
Jolie et merci, bah oui tu viens de me donner une idée, je vais essayer avec de la pâte à pistache et des framboises...
Cuisineplurielle : merci beaucoup, j'aime beaucoup cette ville aussi !
Valérie : un grand merci pour toutes ces précisions que tu apportent ici ...
Miss Diane : oui, il y a une fontaine avec de la mousse ... Les fruits étaient des fruits congélés ! Merci !
Stéphane : j'ai utilisé de la marguarine, car ce gâteau devait être mangé par une personne allergique au beurre ... Mais tu peux utiliser du beurre.
Emilie : pâte à pistache et framboises, quelle jolie association pour les pupilles et les papilles !
Je n'ai pas encore testé la farine de petit épeautre, tu me donnes des idées pour ma MAP.
Ton cake me plait beaucoup, je le trouve terrible !
Bonnes vacances à Aix.
J'en voudrais un pti bout siouplait ! zuste pour gouter...
Bisous
Jess
Karine : à c'est à tester la farine de petit épeautre... Merci
Jess : oh, y en a plus !
Ce doit être très bon!!!
J'adore l'aspect pain de ton cake. A la texture, c'est plus pain que cake ou le contraire? Merci pour ta recette et j'espère que tu vas passer de bons moments à Aix. Sous le soleil ;-)
Amitiés
Steffy : oui c'était bon !
Lisanka : la texture est plus proche de celle du cake que de celle du pain ... Merci beaucoup ...
hmmmmmmmmmmm c'est très original
Soumia : merci !
Bravo pour cette recette très originale! Il y a vraiment plein de cakes tous aussi tentants les uns que les autres sur ton blog maintenant: dur de choisir!
Bravo pour cette recette très originale! Il y a vraiment plein de cakes tous aussi tentants les uns que les autres sur ton blog maintenant: dur de choisir!
Il y a quelques années j'aurais pu te croiser sur le Cours Mirabeau, mais là pas prévu d'y aller, dommage.
Bonnes vacances!
hello Fabienne,
Marrant ton cake ca me fait penser à du salami ! je sais rien a voir je dois être obsédée depuis mon salame de chocolate lol
Aussi cette semaine j'ai vu ton blog référencév dans femme actuelle ! bravo ;-D et bonne continuation
Nan tu t'es trompée Fabienne, la rencontre c'est à Bangkok !
Parce que moi je veux y goûter à ces fruits rouges !
g.
Kitchenette: c'est géniale toute cette offre très variée !
Menus propos : une prochaine fois... Merci
Estrellina : tu m'apprends quelque chose, je ne savais pas que mon blog était référencé dans FA... Merci... Tu es donc dingue de salami ...
g : ah, Bangkok, pourquoi pas, je cherche toujours ma prochaine destination ...
Bon week end Fabienne et bonne dégustation !
ah le cours Mirabeau, en une journee ensoleillee, ca doit etre fabuleux et pourquoi pas un petit bout de ce cake?
Qu'il est beau et qu'il me semble appétissant. Je note mais je n'ai pas encore tous les ingrédients.
Bises
Sandra : merci beaucoup tu es adorable !
Soulafa : c'est un endroit magique
Christelle : c'est pas grave si tu n'as pas tous les ingrédients tu peux adapter !
J'ai tout ce qu'il faut pour le faire là tout de suite ! :-)) Trop bien cette recette ! Merci Fabienne.
Sophie : tiens moi informée de ton essai
Que tes jours de repos à Aix soient aussi doux que ce joli cake !
je trouve très sucre en ce moment !
n'est ce pas ?
Je voulais dire :
je trouve ce blog très sucré en ce moment !
n'est ce pas ?
Eva : merci
Anne : tu as raison, mais derniers sucrés proposés sont très sains, je vais tenter de m'orienter vers du salé ...
Les grandes écolos se rencontrent, je viens de faire une note ce matin sur le pain d'épeautre (à ne pas confondre avec le pain fait à la farine de "petit épeautre"). Bon, je copie la recette pour la faire car il n'y a pas que les blogs dans la vie, y la cuisine !!!
wahouuuuu trop bon et aussi trop beau
Oups...la guerre aux pubs intempestives! je connais... j'ai d'ailleurs changé d'hébergeur pour ce fléau! En attendant...profites de ces jours certainement très agréables à Aix en Provence, très belle ville... quand au cours mirabeau... j'adore! et je suis certaine que ce petit cake va faire des ravages...
Laeti : je suis contente de te retrouver sur ce point notamment, je vais courir découvrir ton pain ...
Nuage de lait : merci
Catherine : merci beaucoup, le cours Mirabeau c'est un lieu magique !!!
Voilà de très très jolies couleurs !
Re Fabienne..
je redécouvre ton blog avec plaisir après un bon moment d'absence et c'est un régal!
Je ne connaissais pas cette farine, à tester donc!
A+
Adriano, LE RETOUR!
Il faut vraiment que je mette la main sur ce fameux thé matcha.
Sonia : moi aussi j'ai aimé cette association de couleurs
Adriano : super tu es revenue, je suis très très contente ...
Awoz : le thé matcha peut être trouvé assez facilement chez Mariage Frères sous le terme de poudre de Jade mais il est très très cher ...
Que j'aime ces éclats savoureux et colorés au coeur de la pâte... Mon café a l'air bien triste et bien seul désormnais!
Manouche : courage à ton petit café tristounet ...
FAbienne!!!! ;-)
Très très joli cake !!Très bon et très original !
Je adore fruit rouge et choco!!
Miam!!
Bravo!
Pardonez moi!! :(
PAs de choco... cafè et matcha.. ;)
bizzzz
Moi aussi, la modération des commentaires m'évite bien des commentaires à visée publicitaire...
Tu n'imagines pas le nombre que je vire !
Bien beau cake! L'acidulé des petits fruits rouges, Mmmm !
Bises
Hélène
Gourmet : merci : thé matcha et groseilles et oui pas de chocolat, ni de café !
Hélène : vive la modération mais les pub intempestives semblent avoir disparues ...
C'est très original!
Moussetic : merci !
Il est splendide ce cake ! Chez moi ce sont les choux aujourd'hui qui sont au matcha, j'aime bien la jolie couleur que donne ce thé, bon séjour !
Guylaine : je suis curieuse d'aller voir tes choux ....
Bonjour Fabienne!
Après le réconfort....l'effort!!
Que nous as-tu ramené de ton "ressourcing resort"??
A bientôt
Pourquoi suis-je venue sur ton blog à l'heure du goûter ? Quelqu'un peut-il m'expliquer ? Je dois êre maso... Cake au dattes et cake aux fruits rouges, j'en veeeeuuux ! Mouais, malheureusement rien de tout ça chez moi, j'vais prendre un yaourt :( !!!
Stéphane : je buche sur le salé pour changer un peu ...
Aurélie : une petite envie de gourmandise peut-être ...
D'habitude la bûche c'est plutôt sucré non??
Moi je suis sur des veloutés de topinambour...
Stéphane : régime anti cholestérol, oblige !
Activité sportive régulière et léger le soir miss.....et oui à partir d'un certain âge!......
Bizz
Bonnes vacances et merci pour ce joli cake en attendant ton retour.
Olalalalalalalala ...que tu me donnes envie !!!!
L'idée de cuisiner avec d'autres farine me plait bien!
Par contre, je n(arrive pas à trouver de thé matcha sur Reims, un comble non!
Stéphane : je note ton précieux conseil ... Quelle démonstration de galanterie !
Paola : elles sont finies, merci !
Ninisharp : tant mieux !
Clipoye : communiques moi tes coordonnées, et je t'adresserai un peu de thé matcha !!!
Zut, j'ai loupé la rencontre!
Lu Fanni : une prochaine fois ...
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