Mes voeux pour .... un royaume gourmand en Provence

Qui dit nouvelle année, dit :

I - Voeux

Je vous souhaite une Excellente Année 2007

Qu'elle vous offre l'opportunité de réaliser vos rêves les plus fous !

II - Bonnes résolutions !

Les miennes sont nombreuses :

1 - Etre plus présente sur ce blog et sur la blogsphère culinaire !

2 - Oser (ouvrir enfin le PH 10)!

3 - Réaliser mes rêves les plus fous (et ils sont très nombreux !)

4 - M'autodiscipliner ( je suis connue par mon entourage pour être réfractaire à la discipline !)

5 - ...

III - Période détox

Bien que je n'ai pas trop fait d'excès, pour cause de petit régime alimentaire, je profite de cette période d'après fêtes et d'avant galette pour prendre soin de mon corps :

1 - Boire un peu de jus de citron mélangé à un peu d'eau chaude, le matin à jeun.

2 - Déguster des fruits et des légumes,

3 - Boire du thé vert infusé à froid : dans 1,5 l d'eau versez 3 cuillères à soupe de thé vert, et laissez infuser toute une nuit au réfrigérateur ... tout au long de la journée.

4 - Faire un peu de sport au moins 4 fois par semaine ...

5 - Continuer à rire aux éclats ...

IV - Un royaume gourmand en Provence

Pour moi, les rois se fêtent non pas avec une galette mais avec un gâteau des rois : une couronne briochée ornée de fruits confits et de grains de sucre.

Or, depuis, que j'habite Paris, chaque année au mois de janvier, je parcours désespérément les vitrines des pâtissiers et je n'y vois que des galettes, divinement parfumées certe, mais des galettes !

Et ce matin, quelle surprise de découvrir, avec émotion, le thème choisi par Sandra pour le KKVKVK n° 16.

Un grand merci à Sandra, pour m'offrir l'opportunité de compléter ma collection de recettes de gâteaux des rois, et un autre grand merci à Céline du Blog Cuisine du Sud, chez qui je prends régulièrement un grand bol d'air provençal lorsqu'Aix en Provence (où je devrais séjourner en mars prochain, alors bloggers aixois, si une rencontre vous dit ... à suivre ...) me manque !