Ce soir, je suis rentrée tard, mais j'ai une excellente excuse, j'étais au salon Cuisinez au caroussel du Louvre...
Ce salon se tient que les 28 et 29 octobre et je vous conseille fortement d'y aller, vous allez apprendre à faire des cocktails avec du sirop de tarte au citron et de la wodka, à faire des sushis, je dois avouer que le mien n'était pas trop mal ... vous pourrez participer à des cours de cuisine... déguster des produits exquis, je vous conseille les produits italiens, j'y ai dégusté du fromage à différent stade de maturité sublime !
J'ai bien sûr rencontré Elisabetta et son époux, désireux de partager leur amour de l'Italie et bien sûr de la cuisine italienne ... Je salivais tout en les écoutant ! Elisabetta est une grande lectrice de blogs culinaires...
J'ai dégusté un petit gratin au chocolat réalisé des mains, même, de Christophe Felder, très souriant !
J'ai également rencontré Stéphane et sa charmante épouse... Toujours, désireux de partager sa passion via des cours de cuisine intéractifs ! qui va très prochainement, il va proposer un cours extraordinaire et surtout à la portée de tous ... J'ai hâte de découvrir ce cours !
J'ai fait la connaissance de Véronique, toute souriante .... près du stand Patiwizz...
Quelle soirée ... Je suis épuisée ... Je recharge mes batteries demain ... Et je compte bien y retourner dimanche ! Alors peut-être à dimanche !
Un très grand merci, Mercotte ....
The recipe : terrine de courgettes à l'amande
Ingrédients (4 pers) :
- 500 g de courgettes râpées,
- 1 oignon émincé,
- 4 oeufs,
- 10 cl de lait,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- sel, poivre,
- 50 g de poudre d'amande.
Préparation :
1 - Faites dorer les courgettes râpées et l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive pendant 15 mn.
2 - Faites préchauffer le four à 180°.
3 - Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait, la poudre d'amande, les courgettes et l'oignon. Assaisonnez, mélangez et versez la préparation dans un moule à cake.
4 - Faites cuire durant 55 mn.
66 commentaires:
Moi j'y vais demain au salon "Cuisinez". Merci pour cet avant-goût, je me réjouis déjà !
Les veinardes qui habitent Paris... Ta terrine me plaît beaucoup, je crois que je ne vais pas me retenir de l'essayer.
héhé !!!! c'est pour dimanche :o)))) rhooooooo tu me donnes envie là !
Trop loin pour moi le salon, alors je garde ta recette pour me consoler...
Superbe Fabienne. Quelle chance, alors profites-en!
Un peu loin pour moi aussi! La terrine a l'air bonne. Mais comme il n'y a pas de farine, a-t-elle une texture de flan?
J'y serai dimanche avec "Monsieur", alors peut-ête à bientôt ;)
Encore une fois ça donne très envie de vivre à Paris, profite, Fabienne, tu vas te régaler!! et dis moi, je craque sur cette terrine ... sur la première photo je pensais que c'était un flan un peu mousseux, quelle texture a cette terrine??
Je na la note celle-là!
Sophie : tu vas aimer ce salon !
Mamina : les provinciaux aussi ont de la chance, elles peuvent venir à Paris
Marion : à dimanche
Bec à sucre : je suis certaine qu'il y aura des reportages photos !
Béa : merci !Je compte bien en profiter pleinement.
Miss diane : oui pas de farine, elle a la texture un flan.
Béa : à dimanche alors
Alhya : c'est exactement cela : un flan mousseux !
Mayacook : tiens moi informée de tes essais
J'y serais bien allée à ce salon si ce n'était pas si loin...snif!
Sa à l'air vraiment très bon !!
Je n'aurais jamais pensée mélanger de l'amande avec des légumes !!
Merci pour l'idée !!!
Trop de chance. Je me console avec ta terrine de courgettes. Je retiens les amandes.
Jolie recette ; et je note moi aussi les amandes.
Le mélange courgettes-amandes me tente beaucoup !
Très belle recette !
Je note l'aaociation courgettes-amandes...
Qu'elle est belle ta photo !
Chantal 33 : prêt de chez toi, il y a de supers salon aussi !
Hélène : ce sera une prochaine fois
Patricia : c'est un plus les amandes !
Annellénor : j'ai adoré
Sylvie : merci
Laulau : merci pour la photo !
je découvre ton blog qui est très attractif de par les recettes alléchantes et les belles photos !Une chose est sure je reviendrai !
Encore une recette aux corgettes ..miam
je voulais dire courgettes....NA NA NA !!!
Annabel : merci !
Colette : moi aussi j'adore les courgettes !
J'aime beaucoup les courgettes quand elles sont préparées ainsi. Bon week-end.
Ca donne envie :-)
Bon, on me parle de courgettes, j'accours...! ça a l'air plus que délicieux, dis donc, et tout léger, bref tout ce qu'il faut pour me plaire...
Guylaine : moi aussi j'ai adoré
Lisanka : tant mieux !
Anna : oui c'est très léger !
qu'est ce qu'elle a l'air bonne cette terrine!
ah, chanceuses parisiens & parisiennes, il se passe toujours plein de choses à Paris! je me contente de tes comptes-rendus, merci!
Très sympa !!!!!
En ce moment ily a plein de salons très interressants !!!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Super ces recettes avec plein de légumes et de fruits, tout ce que j'aime... Bonne idée le week-end chez Mercotte, tu verras c'est super !
Pas le temps de tout lire mais cela a l air divin comme d habitude. un petit coucou de bangkok par la meme occasion.
A la prochaine
Claude
Auntie Jo : un jour tu ne te contenteras plus des rendez-vous !
Barbichounette : oui, il y a plein de salons super !
Agnès : moi aussi j'aime les fruits et les légumes ... Oui je vais adorer aller chez Mercotte
Claude Olivier : oh, t'es arrivé ... Excellent voyage !
Très intéressant ce salon. Dommage que ce soit un peu loin de la maison.
Ta recette est époustouflante de simplicité, je note !
Dommage que celà ne dure pas plus longtemps, je serais sur Paris le dernier We de novembre, je choisis toujurs mon hotel près du Louvre ...
Hum les courgettes, j'en ai encore ramassé 3 au jardin et je pense les der, alors petite recette !
Cocopassions : super le salon
Lilo : merci !
Reinefeuille : je pense qu'il y aura d'autres salons en novembre ...
Mamounette : tu en as de la chance de manger les courgettes du jardin !
Tu as du passer une super journée ! Ta photo est très belle et ta recette me tente bien ! :o)
super simple en plus la recette
Il éait beau, hein, ce salon ?
Mais bien fatigant, avec peut-être un peu trop de monde pour la taille de l'endroit. Mais bon, on était venu pour ça, on en a bien profité ! Mes sushis (oui, je suis repassée plusieurs fois avec Clément, mon grand garçon !), était si réussis que j'en ai refait aujourd'hui. Après un dimanche plus reposant (belle expo au Jeu de Paume, quand même), je m'apprête à me jeter au beau milieu du Salon du Chocolat demain. Mais celui-là, je le connais bien...
Bonne nuit.
Hélène
Forcément c'est délicieux ! Je le sens à travers l'écran !
Poumette : oui, j'ai passé une excellente journée
Shinobi : oui elle est très simple cette recette !
Hélène : nous avons dû nous croiser sans nous voir, c'est très dommage ! J'ai adoré faire ces sushis ... Mais j'ai eu beaucoup de chance, le vendredi soir étant une soirée privée, il y avait peu de monde ........
Valérie : merci !
Courgettes et amandes, je n'y aurais jamais pensé, mais c'est pourtant terriblement appétissant !
Hum. Quel doux mélange. Très beau en tout cas.
Entre amis : l'association est divine !
Pom d'api : merci, j'ai beaucoup aimé ce mélange !
Excellente idée cette association.
A cette heure-là, j'en mangerais bien, je suis encore à l'ancienne heure et j'ai déjà faim!
Mijo : merci !
Menus propos : moi aussi, d'ailleurs dimanche je me suis couchée à 2 heures (ancienne heure) et je me suis levée à 7 heures (ancienne heure) et j'avais totalement oublié le changement d'heure, heureusement que sur mon ordi le changement d'heure est automatique !
Moi aussi je suis allée au salon "cuisinez" avec ma fille, dimanche. C'était géniale, même si nous n'avons pû faire les cours proposer, vu qu'il n'y en avait trop peu par rapport au nombre de participants potentiels ...
Nous avons fait ceux de la fraîche atitude qui était géniale, avec des intervenant super-souriant qui venaient de très grands restaurants !
Catherine : travaillant beaucoup en ce moment, je ne peux hélas pas suivre un cours de la fraîche attitude mais je suis très tentée ! Un jour viendra !
Recette testée et TRES approuvée !!!
Je l'ai même dégustée avec une confiture de poire à la vanille...si, si !
Gourmandine : contente que tu ai aimé et merci d'avoir pensé à venir en faire part !
J'aime beaucoup les courgettes et mélangées avec l'amande: Miam! que ça doit être bon!
:)
Ta petite recette m'a l'air drôlement bonne
Et hop c'est imprimé !
Cammun : j'ai beaucoup aimé l'association courgette - amande !
Popica : c'est délicieux
Audrey : j'attends ton test !
Simple et efficace ta recette! Je pense que je vais en faire une "recette bloguée" prochainement!
Petuliclic
Tiens, je n'aurais jamais pensé assemblé la courgette et l'amande... C'est bon ? en tout cas, c'est déjà mignon ces petites terrines...
Petulicli : merci, et tiens moi informée !
Catherine : cette association est exquise !
Très classe tes palets courgette-amandes ! Présente super bien lors d'un diner (en accompagnement). Je note ta recette pour le repas de Noël ! Merci :-D
Estrellina : merci et tiens moi informée de tes essais !!!
Elles m'avaient échappé, heureusement qu'Annelenor était là pour me les faire découvrir !
Mariet : Heureusement qu'elles n'avaient pas échappé à Annellénor !
grâce à un lien sur un blog j'arrive ici...je noote!!
Mimosa : le bonheur d'aller de blog en blog !
effectivement un vrai bonheur! je l'ai essayé, délicieuse!!!!merci
Mimosa : merci d'avoir témoigné ici. Chez moi cette association est devenue un classique !
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